帰りに 一徹ラ－メンさんに

昨日は　午後から姫路文学館で　埼玉の種屋さん野口勲氏の講演会があって

私は西宮からお客さんが来られるので　嫁さんに代わりに参加してもらいました。

お客さんとの交流が終わっても　まだ嫁さんから　迎え頼む　の連絡が来ません。

その間に先日の棚田ＬＯＶＥＲＳの資料を見てると　一徹ラ－メンさんの思いと

美味しいラ－メンの試食　ってのが書いてあって　どんな所で　どんなラ－メン？

と思ってる時に　迎えに来てって連絡が入ったので　行って見るのが一番と

嫁さんを乗せて　姫路独協大学を目指して走りました。

大学に着く手前にそのラ－メン屋さんはありました。何も知らない嫁さんには

車中で説明しました。午後は５時開店。知らずに行ったのですが講演会が

５時少し前に終わったので　ちょうど開店したばかりでしたが　もうほぼ満席の

状態でしたが二人が座れました。まず出されたお水が氷ノ山からの湧水だって。

メニュ－を見て　一徹さんの思いとこだわりが判りました。食材に使われる野菜が

店長夫婦が自ら有機栽培で育てていらっしゃるんです。ですから具材は季節により

変わるんです。ス－プも美味しく全部飲みほしました。これからもくせになりそう。